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蔓越莓曲奇的家常做法

来源:饭炊网 分类:饼干 时间:2021-08-15 15:58:09

蔓越莓曲奇

  第一次用黄油做饼干,还不是为自己,最好即可打包被拿走。我没尝味道和口感,满屋子的香味足以诱惑人。据说,味道口感是非常不错的。

  食材主料:低粉270g、黄油120g、蔓越莓50g、鸡蛋1个、糖粉120g

  步骤

蔓越莓曲奇的做法步骤1

  1.准备好烘焙食材。黄油软化,加入糖粉。

蔓越莓曲奇的做法步骤2

  2.高速打发。分次加入打散的蛋液,拌匀。

蔓越莓曲奇的做法步骤3

  3.筛入低粉,拌匀。

蔓越莓曲奇的做法步骤4

  4.加入切小粒的蔓越莓。

蔓越莓曲奇的做法步骤5

  5.切拌均匀。

蔓越莓曲奇的做法步骤6

  6.整理成长方体,用保鲜膜包好,入冰箱冷藏1小时。

蔓越莓曲奇的做法步骤7

  7.切片,码入烤盘。

蔓越莓曲奇的做法步骤8

  8.烤箱预热。

  烤箱中层,上下火180度烘焙10分钟,转160度烘焙15分钟。

  小贴士

  1、做这道茶点时天气很热,黄油室温下自然融化的。

  2、蔓越莓最好切小粒再加入。

  3、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。


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