八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

黄桃蛋挞的做法

来源:饭炊网 分类:蛋挞 时间:2021-08-15 15:58:48

黄桃蛋挞是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享黄桃蛋挞做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的黄桃蛋挞香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

黄桃蛋挞食材介绍

塔皮(12个) 淡奶油(110克) 细砂糖(40克) 蛋黄(4个) 低筋面粉( 8克) 炼乳(23克) 黄桃罐头(一小罐)

黄桃蛋挞的做法步骤:

1.准备所有食材

黄桃蛋挞的做法

2.塔皮提前拿出来解冻,把解冻好的塔皮用手整圆,放在烤盘上。

黄桃蛋挞的做法

3.在盆里倒入淡奶油,牛奶,细砂糖,炼乳,小火加热搅拌使砂糖融化,不需要煮开,糖融化就可以拿下来冷却。

黄桃蛋挞的做法

4.等液体冷却到不烫手就可以了,加入蛋黄和低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒。

黄桃蛋挞的做法

5.把搅拌好的蛋挞液用筛网过滤两遍。

黄桃蛋挞的做法

6.过滤好的蛋挞液没有气泡,很细腻就可以了。

黄桃蛋挞的做法

7.把黄桃罐头打开,给每个塔皮里放一两个黄桃果肉。

黄桃蛋挞的做法

8.把过滤好的蛋挞液倒在塔皮里,每个倒七八分满就可以了,如果倒太多烤的时候会溢出来。

黄桃蛋挞的做法

9.把蛋塔盘放到预热好的烤箱里中层,上下火210度,烤25分钟左右。

黄桃蛋挞的做法

10.烤好后拿出来放凉就可以了。

黄桃蛋挞的做法

11.酥脆可口的黄桃蛋塔就做好了。

黄桃蛋挞的做法

返回饭炊网首页