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甜味面包的家常做法

来源:饭炊网 分类:面包 时间:2021-08-15 15:59:12

甜味面包 美豆儿版

  这是第二次用美豆儿智能面包机制作一键式面包,第一次颜色选择了深色,面包出炉后外皮厚且颜色过重,这次特意选择了浅色,做好的面包颜色果然较之第一次好太多了,味道和组织都很完美,可惜面包刀当时还在快递中,所以无法更好的展示内部细节……好喜欢这款面包机,所有材料放入面包机,然后去干别的事情,还可连VIFI远程查看,妥妥的解放双手,做好的面包可当零食,也可作为早餐,搭配牛奶,豆浆,米糊等食用,真不错。

  食材主料

  高筋粉350g、玉米油36g、盐4.5g、白糖50g、奶粉12g、鸡蛋1只、高耐糖酵母3g、水150ml

  步骤

甜味面包 美豆儿版的做法步骤1

  1.准备原材料:玉米油,鸡蛋,盐,糖,奶粉,酵母,水,高筋粉。

甜味面包 美豆儿版的做法步骤2

  2.面包桶里放入水,鸡蛋,玉米油,斜对角放入糖和盐,入高粉,角落里放奶粉,高粉最上边放酵母,酵母不要与液体直接接触。

甜味面包 美豆儿版的做法步骤3

  3.将桶搁置面包机里,功能设置为 甜味面包,颜色设置为 浅色,重量为750克,时间不用设置,一键式随内部设置的时间。启动面包机,连接vifi,随时可查看过程。

甜味面包 美豆儿版的做法步骤4

  4.时间大约三个小时,滴声后取出做好的面包

甜味面包 美豆儿版的做法步骤5

  5.将面包桶倾斜倒入烤网冷却后食用。

甜味面包 美豆儿版的做法步骤6

  6.成品图

  小贴士

  1.水可以用牛奶代替。由于额娘的黄油还在快递中,故使用的玉米油,黄油效果更好哦。

  2.面包机无法调节温度,内部温度普遍偏高,建议选择浅色制作。

  3.酵母可以放入自动投料盒,盒内同时可加入干果,酵母不能直接和液体接触哈

  4.出炉前观察着色的情况,过重时可提前取出面包。


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