八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

爱心椰蓉千层面包

来源:饭炊网 分类:面包 时间:2021-08-15 16:01:43

爱心椰蓉千层面包

家人比较喜欢吃椰蓉面包,经常会变着花样做。外酥里嫩,带着浓浓的椰蓉香味。

爱心椰蓉千层面包食材

金象高筋面粉(300克) 酵母(3克) 盐(2克) 馅料:总统黄油(40克) 馅料:椰蓉(80克) 水(145克) 植物油(35克) 糖(20克) 馅料:糖粉(40克) 馅料:牛奶80克

爱心椰蓉千层面包的做法:

爱心椰蓉千层面包

1、准备好所有材料。

爱心椰蓉千层面包

2、除馅料外,其他材料全部放入厨师机中。

爱心椰蓉千层面包

3、搅打成能拉出膜的状态,离完全阶段还差一点。

爱心椰蓉千层面包

4、放入料理盆中进行第一次发酵,第一次发酵至原来2倍大。

爱心椰蓉千层面包

5、发酵期间做馅料:软化的黄油加入糖粉、椰蓉和牛奶。

爱心椰蓉千层面包

6、翻拌成糊状,馅料就做好了。

爱心椰蓉千层面包

7、将发酵好的面团取出,排气,擀成2毫米左右的长条面片。表面薄薄涂抹一层馅料。

爱心椰蓉千层面包

8、折叠起来,得到的是一个比较厚的夹馅面团。

爱心椰蓉千层面包

9、用心形慕斯模具按出图形来。

爱心椰蓉千层面包

10、将四周的面团小心取出,切成长条,扭转起来。

爱心椰蓉千层面包

11、将整形好的面团入不沾烤盘,发酵至原来1.5倍大后表面双一层蛋液。

爱心椰蓉千层面包

12、撒上白砂糖。

爱心椰蓉千层面包

13、烤箱中层180度,热风,20分钟左右。

爱心椰蓉千层面包

14、剪一个心形镂空卡纸放在面包中间,筛入紫薯粉,稍加装饰。

爱心椰蓉千层面包

15、一款爱心面包送给你的那个他吧。

使用的厨具::电烤箱

返回饭炊网首页