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桃仁可可曲奇的做法

来源:饭炊网 分类:烘焙 时间:2021-08-15 16:01:59

桃仁可可曲奇怎么做好吃?家里学做桃仁可可曲奇需要哪些食材?做菜网的小编为您提供桃仁可可曲奇的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的桃仁可可曲奇。

桃仁可可曲奇食材介绍

低筋面粉(150克) 全蛋液(30克) 蛋白液(10克) 盐(2克) 泡打粉(2克) 奶粉(20克)

桃仁可可曲奇的做法步骤:

1.准备材料~

桃仁可可曲奇的做法

2.黄油软化后,放盐和砂糖打发~

桃仁可可曲奇的做法

3.低筋面粉放泡打粉搅拌均匀,奶粉我用的是婴儿奶粉,大家可以用普通的~奶粉也和面粉混合均匀~

桃仁可可曲奇的做法

4.往打发好的黄油里加过筛后的面粉和可可粉,搅拌均匀并揉成面团~

桃仁可可曲奇的做法

5.用称称出总重量,我做了30个,得出单个的分量,然后团成球状~

桃仁可可曲奇的做法

6.把扁桃仁直接按在面团的中央,在刷上蛋清液~

桃仁可可曲奇的做法

7.烤箱预热,160度烤25分钟,时间到后再焖10分钟,再取出~

桃仁可可曲奇的做法

8.摆盘即可食用~

桃仁可可曲奇的做法

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