八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

蒸腊味萝卜糕的做法

来源:饭炊网 分类:糕点 时间:2021-08-15 16:01:59

蒸腊味萝卜糕是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享蒸腊味萝卜糕做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蒸腊味萝卜糕香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

蒸腊味萝卜糕食材介绍

米粉(120克) 小干虾米(10克) 白胡辣粉(2茶勺) 盐(少许) 鸡精(少许) 水(200克)

蒸腊味萝卜糕的做法步骤:

1.所需主材料:白萝卜,腊肉,腊肠,小虾米干,粘米粉。

蒸腊味萝卜糕的做法

2.将腊肉,腊肠和虾米切丁备用。注:干虾米用温水浸软5钟才切。

蒸腊味萝卜糕的做法

3.萝卜削皮洗干净

蒸腊味萝卜糕的做法

4.萝卜刨丝

蒸腊味萝卜糕的做法

5.刨好的萝卜丝备用。

蒸腊味萝卜糕的做法

6.锅放少许油将腊肉,腊肠和虾米粉炒香。

蒸腊味萝卜糕的做法

7.将萝卜丝放进锅里跟肉丁一起炒均匀,然后放所有的调味料再炒均匀。

蒸腊味萝卜糕的做法

8.将200克水入进锅里,盖上锅盖中火煮二十分钟左右萝卜软就可以不是太烂。

蒸腊味萝卜糕的做法

9.将煮好的萝卜盛在一个大盘里待凉备用。

蒸腊味萝卜糕的做法

10.将粘米粉放入凉却的萝卜里。

蒸腊味萝卜糕的做法

11.将萝卜和粘米粉搅伴成浆糊

蒸腊味萝卜糕的做法

12.将粉浆倒入蒸盘里。

蒸腊味萝卜糕的做法

13.把粉浆摆平。

蒸腊味萝卜糕的做法

14.锅了放水烧开放蒸架再放蒸盘。

蒸腊味萝卜糕的做法

15.蒸盘放进锅隔水盖锅盖中火蒸四十分,用牙签插入糕是否有粘粉,没有是熟了。

蒸腊味萝卜糕的做法

16.蒸好的萝卜糕关火凉却后,可以切块。

蒸腊味萝卜糕的做法

17.成品图

蒸腊味萝卜糕的做法

18.更加香腊味,可以用油香煎一下两面金黄色更脆口。

蒸腊味萝卜糕的做法

返回饭炊网首页