香菇鸡肉锅贴的做法

香菇鸡肉锅贴是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享香菇鸡肉锅贴做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的香菇鸡肉锅贴香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

香菇鸡肉锅贴食材介绍

盐(适量) 葱花(适量) 十三香(适量) 生抽(适量) 老抽(适量)

香菇鸡肉锅贴的做法步骤:

1.鸡胸肉用清水洗净备用

2.用刀剁成肉馅

3.香菇切成末备用

4.把切好的鸡肉馅和香菇末放在盆里

5.加入葱花，半小勺生抽，少半小勺老抽，十三香适量

6.放入半小勺料酒去腥

7.加一小勺蚝油

8.加适量食用油，香油三，四滴。

9.鸡肉馅搅拌均匀，肉馅腌制半小时。

10.准备饺子皮

11.把适量的肉馅放在饺子皮上

12.把饺子皮用手捏住，两侧留口即可

13.用平底锅，均匀摸一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，一个挨一个，中间留点距离，煎二三分钟后，底部成金黄色。

14.调个碗汁，碗里加两小勺醋，多半碗水调匀

15.把调好的汁倒入锅里，盖上盖焖熟，听有吱吱声，底部煎金黄色，外皮脆脆的，就煎好了。

16.煎好的锅贴