香草烤布丁的做法视频
来源：饭炊网 分类：家常菜 时间：2021-10-11 14:52:34
香草烤布丁的材料：淡奶油35g，牛奶15g，糖粉30g，蛋黄4个，香草1/4根，
工具：蛋抽，布丁杯(没有可以用耐高温的瓷杯代替)，滤网
香草烤布丁的做法：
1.香草取一小截，如果没有香草，做成原味布丁也很不错
2.牛奶倒入淡奶油中，将香草荚里的籽刮入其中
3.将混合液煮下，加入一半糖粉，煮到快沸腾的状态时熄火
4.蛋黄搅匀，注意不要打出气泡，加入剩下的糖粉，搅匀，沿着边慢慢倒入煮好的混合液
5.用滤网过滤，建议过滤2-3遍，尽量去除混合液里的气泡和杂质，将混合液装杯，放入烤箱烘烤30-35分钟即可出炉啦!
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