八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

碎肉粉条

来源:饭炊网 分类:夏季食谱 时间:2021-08-15 15:48:20

  用料

  粉条一把

  碎肉150g

  油适量

  盐适量

  泡椒适量

  花椒适量

  老姜适量

  蒜适量碎肉粉条的做法步骤

  1.干粉条一把

  2.用水把干粉条泡软

  3.把泡软的粉条沥水

  4.猪肉切碎

  5.泡椒蒜姜切达碎

  6.把火关小一点放入碎肉

  7.锅里放油加热

  8.油烧热后把火关小一点放入碎肉,炒散

  9.加入泡椒蒜姜翻炒

  10.加入豆瓣酱

  11.加入泡软的粉条

  12.加一点老抽上色

  13.加盐,放了一点点水

  14.继续翻炒,等水烧干

  15.起锅了小贴士

  粉条一定要泡软后沥水再炒,炒碎肉的时候要先改成小火再倒碎肉,那样碎肉才不会结团


返回饭炊网首页