八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

花生炖暴盐鱼

来源:饭炊网 分类:冬季食谱 时间:2021-08-15 15:50:41

用料
暴盐鱼350g
花生100g
适量
适量
料酒适量
适量
老抽适量
适量
适量
辣椒酱适量
胡椒粉适量
 
花生炖暴盐鱼的做法步骤

   1.准备食材

   2.花生用清水泡2个钟头

   3.取高压锅,放入花生,加一碗水煮开,小火闷10分钟

   4.暴盐鱼洗净,切大块,放入热油中

   5.两面煎透盛出

   6.取砂锅,把高压锅里的花生与汁放入

   7.放入暴盐鱼

   8.加姜片,葱结

   9.加糖,老抽,料酒

   10.加辣椒酱,大火煮开,小火20分钟

   11.加点盐,胡椒粉,鸡精煮1分钟,撒些葱花即可

小贴士

   1.盐的用量根据鱼的咸度加。也可以不放盐。
2.也可以用黄豆与暴盐鱼煮。

返回饭炊网首页