八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

葱油茭白

来源:饭炊网 分类:夏季食谱 时间:2021-08-15 15:53:17

  用料

  茭白500g

  油适量

  盐适量

  蚝油适量

  葱花适量

  老抽适量

  鸡精适量

  香菜末适量

  葱油茭白的做法步骤

  1.茭白洗净后切成滚刀块

  2.准备葱花(如果有葱可以多放一点)

  3.锅内倒油后倒入葱花熬至微黄

  4.倒入茭白翻炒均匀后加入适量的盐

  5.倒入蚝油

  6.加入适量的老抽上色

  7.翻炒均匀后加入适量的开水大火烧开

  8.盖上2分钟

  9.之后打开加入鸡精调味后熄火

  10.盛人碗中,撒上香菜末。

  小贴士

  这是快手菜,茭白的汁水收干,吃口最好。

  蚝油带有一点甜味所以不必加糖。


返回饭炊网首页