八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

蓝莓纸杯蛋糕怎么做?

来源:饭炊网 分类:美食问答 时间:2021-08-15 14:53:37

材料:
低筋粉200g,BP粉8g,砂糖100g,无盐黄油100g*室温*,蜂蜜40g,蛋2个,牛奶100ml,新鲜的蓝莓100g。

蓝莓纸杯蛋的做法:
1,将低筋粉和BP粉混合起来,用筛子筛好后备用。



2,将室温放置的黄油打软化,然后加入分数次砂糖。
3,为了防止蛋和黄油分离,往2中加入2小勺的低筋粉。
4,然后加入蜂蜜。
5,接下来室温的蛋液分三次加入,为了促进软化快速均匀搅拌。
6,然后加入筛好的面粉和BP粉的一半量。

7,加入牛奶的半量,然后把剩下的面粉加入,最后加入剩下的牛奶搅拌均匀。
8,搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上,然后把蓝莓,搅拌好的材料用勺子分量平均装入马芬纸杯中。
9,180度的烤箱预热后,烤20分钟。
10,用隔热手套取出后,放到网上凉透即可食用。





返回饭炊网首页