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美食问答
专题频道

生的培根怎么吃法?

来源:饭炊网 分类:美食问答 时间:2021-08-15 14:48:56

  培根煎南瓜

  [原料/调料]

  南瓜 1/2个

  培根 5~6片

  玉米粉或太白粉 适量

  [制作流程]

  (1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片;把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。

  (2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉,然后在2片南瓜中间夹入培根片。

  (3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。

  薯丁培根蛋

  主料: 薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个>调味料:盐1/2小匙

  特色: 营养丰富,色泽鲜亮.

  制作方法: 1、 将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。

  2、 将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。

  3、 锅子预热后加入少许油,倒入作法2的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。

  草菇炒培根

  【材料】

  草菇150克、培根4片、豌豆荚120克

  调味料

  酒1大匙、盐适量

  【作法】

  1.草菇洗净,放入开水中,加1大匙盐一同氽烫,快速捞出,冲凉。

  2.培根切小片,用1大匙油爆炒,然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒,再加盐1/4茶匙及酒调味,最后放草菇。

  3.炒匀即盛出。

  补充:

  其实最简单就是烤着吃,

  还有一种是培根包芦笋之后蒸着吃。


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