味精不能和什么一起吃？味精不能和什么同食？
来源：饭炊网 分类：美食问答 时间：2021-08-15 15:06:10
味精不能和什么一起吃？味精不能和什么同食？
别名：味素、味之素
禁忌人群：高血压患者不易多食。
适宜人群：一般人群均可食用。
| 相克 | 味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 |
|---|---|
| 味精+口蘑：鲜味反失 | |
| 味精+江米酒：同吃会中毒 |
味精和鸡蛋能一起吃吗
味精
相克：鸡蛋、口蘑、江米酒
功效：增加食物的鲜味、缓解神经衰弱
鸡蛋
宜搭：香椿、紫菜、玉米
相克：消炎片、雪莲果、红薯
功效：健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化
不可以：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味味精和口蘑能一起吃吗
味精
相克：鸡蛋、口蘑、江米酒
功效：增加食物的鲜味、缓解神经衰弱
口蘑
宜搭：冬瓜
相克：味精
功效：提高免疫力、保护肝脏、美容减肥
不可以：鲜味反失味精和江米酒能一起吃吗
味精
相克：鸡蛋、口蘑、江米酒
功效：增加食物的鲜味、缓解神经衰弱
江米酒
相克：味精
功效：补气养血、保健、活血祛寒
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