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美食问答
专题频道

香浓玉米汁怎么做?

来源:饭炊网 分类:美食问答 时间:2021-08-15 14:53:01

  香浓玉米汁

  材料:

  水果玉米(甜玉米)一根,牛奶小半杯,糖一小勺

  做法:

  1.玉米洗净,将玉米粒连着水份最大的根部一起切下。

  2.放在小奶锅中,加水至刚刚没过,煮开后立即关火。

  3.将玉米粒捞出倒入榨汁机中,同时加入牛奶和糖,粉碎半分钟后连着玉米渣一起倒进 杯子里即可。

  甜玉米补充信息:

  主要类型有:

  ①普通甜玉米。含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。

  ②超甜玉米。含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。

  ③加强甜玉米。含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。栽培方法和普通玉米同,但须隔离300m以上种植,严防异品种花粉传入,并须适时采收嫩果穗。

  小诀窍:

  1、玉米渣含有大量的组纤维,一起食用能保证将玉米的营养更全面的吸收。

  2、平时煮玉米时,在水里加一点盐,更有味儿。我平时喜欢煮三四根咸玉米当主食。

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