营养炒饭的做法
来源:饭炊网 分类:徽菜 时间:2021-08-15 16:35:28
周六去陪老妈回家,到了就已经到了饭点,来不及给宝贝准备就给他做了炒饭,不过为了充分保证营养,妈妈还是动了脑筋的,呵呵。来不及拍照宝贝就直接吃了,还夸妈妈做的饭好吃,呵呵,马屁精宝贝!
主料
米饭半碗 鸡蛋(土鸡)1个 瘦肉适量
辅料
食用油少许 食盐少许 老鸭汤3勺 萝卜菜适量
#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法
1.瘦肉切丁后在用刀剁碎 PS我们家宝贝吃到大点肉会直接吐出渣来,所以一定要剁碎
2.萝卜菜洗净切碎 PS老妈自己种的萝卜菜,据说营养也是杠杠的
3.鸡蛋打散后加少许食盐,锅中留底油炒成嫩鸡蛋盛出待用
4.锅中少许食用油,放入肉末翻炒变色
5.下入萝卜菜碎翻炒出水
6.加入米饭翻炒均匀
7.下入鸡蛋以及少许食盐翻炒均匀
8.最后改小火加入三勺老鸭汤,翻匀出锅
烹饪技巧
1.炒饭比较干,所以最后加了三勺老鸭汤,既可以增鲜,也可以增加营养,更可以使得米饭的湿润,这样对小孩子的胃更好些 2.菜苗的营养据说比一般菜的营养高很多,所以有宝贝的朋友可以自己在家种些菜苗,每天除了喷水都不需要其他护理,而且一般5-7天就可以收获哦
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