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玉米番茄羹

简介

玉米番茄羹属于羹/汤，主要原料是西红柿、玉米、牛奶，口味是酸甜，工艺是烧，难度属于中级。

做法

材料：

西红柿500克 玉米酱罐头1个 奶油1大匙 精盐、味精、生粉各适量 香菜少许。

制作方法：

1、西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个 奶油一大匙 精盐、味精、生粉各适量 香菜少许。

2、净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。

特点：

咸甜酸香，汤浓味美。