干槐花有哪几种吃法 家庭如何晾晒干槐花
来源:饭炊网 分类:午餐 时间:2021-08-15 16:10:30
二、干槐花肉包
槐花小时候最喜欢吃了,直接从树上摘下来就吃,妈妈用它来蒸饭也很好吃,出门在外多年,不时会想起槐花的味道,一个偶然的机会朋友给了一些干的槐花,试着把它加入肉馅,包包子吃,仿佛又回到了童年的时代。
食材主料:面粉400g、红萝卜泥100g、猪肉500g、干槐花200g、葱适量、姜适量、鸡蛋1个、麻油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、发酵粉1小勺
步骤
1.干槐花用水泡软后挤干水分。
2.猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
3.加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
4.将红萝卜泥、酵母加入面粉中,揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
5.把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。
6.切成大小均匀的剂子。
7.取一个剂子擀成圆片。
8.放入馅料。
9.包成包子。
10.放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。