冬天必备蔬菜 白菜的家常做法大全

　　对于一个北方人来说，一到冬季几乎家家户户都会储存一些白菜的，以前常听老人们说，“百菜不如白菜”。长大后才明白，人也好，食物也罢，有时平凡无奇却最是润物无声。白菜不管怎么做都会觉得好吃，花哨的我不会，今天给大家分享一下我家里常吃的几种做法吧。

　　1.猪肉白菜炖粉条

　　原料

　　五花肉，红薯粉，大白菜，香菇，葱，生姜，八角，蚝油，酱油，盐

　　做法

　　1.先煮红薯粉，煮好后盛出可以加少许油防止粘连。

　　2.锅中加油，大火加热，倒入五花肉爆炒1分钟，然后盛出备用。

　　3.转中火，加入生姜，八角，香菇，煸炒1分钟。

　　4.加入切好的白菜炒1分钟，然后加盐，蚝油，酱油和适量水，盖上锅盖炖3分钟。

　　5.加入红薯粉和五花肉，继续炖2分钟。

　　开动吧～～