爆炒时蔬的家常做法

　　西兰花、玉米笋和鸿喜菇都是健康营养的食材,用简单的烹煮,就可以吃出美味!!

　　食材主料：西兰花1朵、鸿喜菇150g、玉米笋70g、红萝卜适量、蒜头10g、盐适量、黑胡椒粒适量

　　步骤

　　1.準备食材

　　2.西兰花切小朵,泡盐水约10分,鸿喜菇去蒂冲洗

　　3.玉米笋切小块,蒜切末,红萝卜依个人喜好切

　　4.水滚后放入西兰花,加少许油,煮一会捞起

　　5.热锅倒适量油,放入蒜末拌炒

　　6.放入玉米笋拌炒

　　7.放入鸿喜菇拌炒

　　8.放入西兰花和红萝卜拌炒

　　9.加少许水

　　10.盖上锅盖,燜煮一会

　　11.加入盐和黑胡椒粒

　　12.拌炒匀即可