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香肠焖面

来源:饭炊网 分类:早餐 时间:2021-11-12 17:43:01

工艺:

口味: 家常味

时间: 15分钟

难度: 新手尝试

香肠焖面的主料

中裕手擀风味挂面:200克

裕滨蒜香红肠:1根

青椒:1个

樱桃萝卜:2个

红尖椒:1个

大蒜:2瓣

红葱头:10克

生姜:1小块

小葱:1根

2人份

香肠焖面的辅料

油:2汤匙

酱油:2勺

盐:2克

胡椒粉:少量

香肠焖面的做法视频

暂无上传做菜视频

香肠焖面的做法步骤

步骤1

香肠焖面的步骤

准备食材装;

步骤2

香肠焖面的步骤

锅加水烧开,放入挂面,加一点盐和油,用筷子搅散面条,中火煮3分钟;

步骤3

香肠焖面的步骤

煮面的时间来切配菜,姜蒜小葱头切碎,红辣椒切圈,香肠斜切片,青椒切丝,樱桃萝卜切薄片;

步骤4

香肠焖面的步骤

面条变软就捞出过凉水,沥干,加入1小勺香油拌匀,防面条粘连;

步骤5

香肠焖面的步骤

热锅加少许油,放入香肠片中小火煎出肠里的油脂,接着加入葱姜蒜红辣椒圈炒出香味;

步骤6

香肠焖面的步骤

加入青椒丝和樱桃萝卜片翻炒均匀,铺平锅底;

步骤7

香肠焖面的步骤

再把处理好的面条平铺在上面,盖上锅盖,小火焖3分钟,青椒和香肠熟透就可以;

步骤8

香肠焖面的步骤

加入2勺东古一品鲜酱油;

步骤9

香肠焖面的步骤

加入葱段,适量盐,胡椒粉拌匀即可出锅。

步骤10

香肠焖面的步骤

美味呈现。

香肠焖面的成品图

香肠焖面成品图

香肠焖面成品图

香肠焖面的烹饪技巧

中裕手擀风味挂面精选中裕基地自产优质小麦所制,成品压延工序通过优化参数,使制品更具弹性、筋道,易煮易熟、不易浑汤、不易粘锅、爽滑柔韧,带您享受一种家乡手擀面的亲切味道。

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