香肠辣椒炒蛋
来源：饭炊网 分类：晚餐 时间：2021-11-18 14:57:01
工艺： 炒
口味： 家常味
时间： 15分钟
难度： 新手尝试
香肠辣椒炒蛋的主料
香肠：2根
鸡蛋：2个
青椒：8个
2人份香肠辣椒炒蛋的辅料
生抽：1勺
蚝油：1勺
香肠辣椒炒蛋的做法步骤
步骤1
准备好食材；
步骤2
倒入倒油，油热倒入鸡蛋液，翻炒至凝固后装盘出锅备用；
步骤3
再次热锅热油，倒入香肠，煸炒至表面金黄；
步骤4
再倒入辣椒碎，翻炒至断生；
步骤5
调入少许食盐，翻炒辣椒至7分熟，再和香肠翻炒均匀，然后调入1勺生抽、1勺蚝油，翻炒入味；
步骤6
锅边淋入少许清水，翻拌均匀即可出锅；
香肠辣椒炒蛋的成品图
