芝士棒
来源:饭炊网 分类:夜宵 时间:2021-12-19 13:13:02
工艺: 炸
口味: 甜味
时间: 30分钟
难度: 初中水平
芝士棒的主料
火腿肠:3根
鸡蛋:1个
芝士碎:适量
纯牛奶:240克
面粉:240克
2人份芝士棒的辅料
番茄酱:适量
白砂糖:45克
食盐:3克
面包糠:适量
沙拉酱:适量
芝士棒的做法步骤
步骤1
碗中依次倒入普通面粉、食盐、白糖,磕入1个鸡蛋,倒入纯牛奶,搅拌均匀,直至看不到面粉的颗粒就行,然后静置半个小时
步骤2
准备一些火腿肠,串起来备用
步骤3
芝士碎隔水加热,然后握成一小团一小团的,再穿到刚才在火腿肠上面
步骤4
将芝士火腿棒裹一层第一个步骤调成的面糊,面糊裹得越厚,后面的脆皮也就越厚
步骤5
再裹上一层面包糠,用手抓牢固一点,这样炸的时候面包糠才会掉落
步骤6
将芝士棒放入油锅中,油温六成热,炸到表层金黄色就可以了
步骤7
出锅,根据喜好挤上番茄酱、沙拉酱,就可以开吃了