酱烤翅中

工艺： 烤

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

酱烤翅中的主料

鸡翅中：6个

2人份

酱烤翅中的辅料

豆瓣酱：1大勺·

甜面酱：2大勺

柠檬：半个

橄榄油：2勺

耗油：1勺

蜂蜜：1勺

料酒：2大勺

酱烤翅中的做法视频

酱烤翅中的做法步骤

步骤1

鸡翅中洗净，背面用刀划几个口子，表面用牙签戳几个小洞

步骤2

加入柠檬汁，橄榄油，姜片腌制15分钟

步骤3

甜面酱，豆瓣酱，料酒，耗油，蜂蜜，细砂糖，一起搅拌成酱汁

步骤4

腌制好的翅中，加入酱料

步骤5

冷藏腌制2个小时以上

步骤6

再放在烤网上

步骤7

进烤箱烤熟即可

酱烤翅中的成品图

酱烤翅中的烹饪技巧

1、这个是咸口的
2、不用加盐，本身甜面酱和豆瓣酱都有咸味
3、如果怕咸的，酱汁里可以加一点水。