奥尔良烤鸡串
来源：饭炊网 分类：夜宵 时间：2021-12-26 15:02:01
工艺： 炸
口味： 家常味
时间： 60分钟
难度： 未知
奥尔良烤鸡串的主料
鸡胸肉：1块
彩椒：1个
洋葱：半个
3人份奥尔良烤鸡串的辅料
奥尔良调味料：2勺
奥尔良烤鸡串的做法步骤
步骤1
鸡胸肉清洗干净，切成均匀大小，然后加入料酒、生抽、老抽、白糖、奥尔良调味料，抓取均匀后腌制1小时以上；
步骤2
彩椒和洋葱也切成差不多大小；
步骤3
将腌好的鸡肉和蔬菜依次串入竹签中；
步骤4
刷一层薄油，撒上适量黑胡椒粉和孜然粉；
步骤5
200度烘烤20分钟左右即可，中途也可取出刷上调味，再进行烤制，具体的烘烤时间，请根据鸡块大小进行调整；
奥尔良烤鸡串的成品图
奥尔良烤鸡串的烹饪技巧
1、鸡胸肉也可以是鸡腿剔骨肉；
