清蒸带鱼
来源：饭炊网 分类：晚餐 时间：2022-02-15 09:08:02
工艺： 蒸
口味： 咸鲜味
时间： 15分钟
难度： 初中水平
清蒸带鱼的主料
带鱼 ： 2条
生姜 ： 3片
葱 ：适量
3人份清蒸带鱼的辅料
酱油 ： 1勺
盐 ： 2克
料酒 ： 1勺
清蒸带鱼的做法步骤
步骤1
将带鱼内脏处理干净，切段备用；
步骤2
加入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油；
步骤3
加入1勺味达美 臻品料酒；
步骤4
拌均匀，腌15分钟；
步骤5
在表面加入姜丝；
步骤6
再加入葱丝；
步骤7
上锅蒸10分钟；
步骤8
蒸好后淋上热油即可；
步骤9
一盘鲜美的清蒸带鱼出锅了。
清蒸带鱼的成品图
清蒸带鱼的烹饪技巧
带鱼不要蒸太久，十分钟就可以了，时间太长，肉质就不嫩了。
