芹菜肉馅饺子
来源：饭炊网 分类：夜宵 时间：2021-12-24 12:33:01
工艺： 煮
口味： 家常味
时间： 60分钟
难度： 中级掌勺
芹菜肉馅饺子的主料
面粉：600克
5人份芹菜肉馅饺子的辅料
芹菜：适量
植物油：半碗
猪肉馅：300克
盐：1勺
生抽：适量
料酒：适量
葱花：适量
芹菜肉馅饺子的做法步骤
步骤1
准备好的馅料芹菜，
步骤2
用清水和面无干粉再揉面，成为面团， 用保鲜膜覆盖松弛30分钟左右。
步骤3
切碎直接和肉馅和在一起，加食谱里边提及的配料即可。
步骤4
面团要分成大小一致的面剂子，擀成薄厚大小一致的饺子皮。
步骤5
取1个面皮包入适量的馅料，捏牢饺子的边缘免得露
步骤6
煮开水再下饺子，煮饺子水多放点哈，这样好煮。开锅后大约煮7，8分钟就行了。过度煮饺子面皮会破直接影响口感。
芹菜肉馅饺子的成品图
