猪肉尖椒大头菜饺子

工艺： 煮

口味： 咸鲜味

时间： 数小时

难度： 未知

猪肉尖椒大头菜饺子的主料

面粉：300克

尖椒：两个

大头菜：200克

猪肉：300只

3人份

猪肉尖椒大头菜饺子的辅料

盐：一小勺

鸡精：一小勺

生抽：三小勺

葱：适量

老抽：一小勺

猪肉尖椒大头菜饺子的做法步骤

步骤1

葱切末备用

步骤2

大头菜洗净，切末备用

步骤3

尖椒洗净，切丝

步骤4

在切成末备用

步骤5

葱花，猪肉馅放入盆里

步骤6

加入盐，鸡精，老抽，生抽

步骤7

均搅拌均匀

步骤8

放入切好的大头菜和尖椒搅拌均匀即可

步骤9

面用温水合成光滑面团

步骤10

就成剂子

步骤11

擀成饺子皮

步骤12

放上馅

步骤13

包成饺子

步骤14

锅烧开水，放入饺子煮

步骤15

饺子浮在水面上五分钟即可捞出

猪肉尖椒大头菜饺子的成品图

猪肉尖椒大头菜饺子的烹饪技巧

面团不要和的太软，饺子皮容易破。