红烧小白条鱼

工艺： 烧

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

红烧小白条鱼的主料

小白条鱼：150克

3人份

红烧小白条鱼的辅料

大蒜：2瓣

生姜：1小块

干辣椒：1个

生抽：1勺

盐：1勺

水：适量

油：适量

红烧小白条鱼的做法步骤

步骤1

2瓣大蒜，1小块生姜，都切成小块备用

步骤2

150克小白条鱼，这是前一天炸好的，刚炸好时时那种脆脆的，也很好吃

步骤3

锅中加入适量油，放入大蒜、生姜、干辣椒进行煸炒

步骤4

出香味后，放入小鱼

步骤5

一勺生抽，一勺盐，再加些水，稍微翻拌一下

步骤6

焖煮至汤汁快干时就可以啦

红烧小白条鱼的成品图

红烧小白条鱼的烹饪技巧

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