卤肉饭
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2021-12-30 20:03:01
工艺： 煮
口味： 咸鲜味
时间： 30分钟
难度： 未知
卤肉饭的主料
五花肉：适量
洋葱：半个
鸡蛋：二个
3人份卤肉饭的辅料
八角：一个
料酒：适量
香叶：一个
生抽：二勺
老抽：一勺
蚝油：一勺
白糖：一勺
姜：适量
葱：适量
芝麻：适量
卤肉饭的做法视频
暂无上传做菜视频卤肉饭的做法步骤
步骤1
1.五花肉洗净，切成1公分的长条状，料酒腌制片刻
步骤2
2.洋葱洗净切丁备用
步骤3
3.备葱姜八角香叶，调料汁：二勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺耗油适量料酒搅拌备用
步骤4
4.热锅少油，放洋葱炒出香味，倒入五花肉煸炒五分钟出油（可加香菇或豆干）
步骤5
5.放入大料倒上料汁翻炒上色
步骤6
6.加入跟食材齐平的开水，加放二个蛋大火烧开转小火焖煮25分钟
步骤7
7.大火收汁即可
步骤8
装盘撒上白芝麻即可
卤肉饭的成品图
