中式披萨
来源:饭炊网 分类:夜宵 时间:2021-12-14 14:19:02
工艺: 炒
口味: 咸鲜味
时间: 10分钟
难度: 初级入门
中式披萨的主料
馒头:1个
鸡蛋:3个
2人份中式披萨的辅料
午餐肉:适量
香葱:适量
黑芝麻:少量
黑胡椒粉:2克
孜然粉:2克
五香粉:2克
盐:2克
食用油:适量
中式披萨的做法步骤
步骤1
馒头切丁,不要切太小,比大拇指大一点点最好。午餐肉切小丁,鸡蛋加盐打散,香葱切成葱花。
步骤2
不沾平底锅放入适量食用油,小火下馒头丁,翻炒一会加入黑胡椒粉、孜然粉、五香粉继续翻炒至馒头丁微脆。
步骤3
放入午餐肉,翻炒几下。把锅内的食物尽量整理铺平铺圆。
步骤4
把鸡蛋液倒入筛子中,均匀筛到锅中。
步骤5
撒些黑芝麻、葱花,待蛋液凝固就可以出锅了。
中式披萨的成品图
中式披萨的烹饪技巧
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