蒜蓉粉丝蒸白蛤
来源：饭炊网 分类：晚餐 时间：2021-12-27 08:26:02
工艺： 蒸
口味： 咸鲜味
时间： 15分钟
难度： 初中水平
蒜蓉粉丝蒸白蛤的主料
白蛤：500克
粉丝：50克
大蒜头： 1个
3人份蒜蓉粉丝蒸白蛤的辅料
盐：2克
酱油： 1小勺
色拉油：20克
蒜蓉粉丝蒸白蛤的做法步骤
步骤1
粉丝用开水泡发15分钟；
步骤2
加入盐和酱油拌匀
步骤3
大蒜头切成末，放入锅里炒香备用；
步骤4
锅里水烧开；
步骤5
倒入白蛤煮至张开，捞出洗净，去除一半的壳；
步骤6
把处理好的白蛤放入盘中，上面铺上炒好的蒜蓉；
步骤7
上锅蒸8分钟即可；
步骤8
一盘蒜香味十足的粉丝蒸白蛤出锅了。
蒜蓉粉丝蒸白蛤的成品图
蒜蓉粉丝蒸白蛤的烹饪技巧
不要蒸太久，蒸久了老了就不好吃了。
