八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
夜宵
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

紫薯渐变慕斯

来源:饭炊网 分类:早餐 时间:2021-11-23 18:36:01

工艺: 其它工艺

口味: 甜味

时间: 数小时

难度: 未知

紫薯渐变慕斯的主料

紫薯:1个

山药:半根

牛奶:适量

白凉粉:30克

3人份

紫薯渐变慕斯的辅料

代糖:适量

紫薯渐变慕斯的做法视频

暂无上传做菜视频

紫薯渐变慕斯的做法步骤

步骤1

紫薯渐变慕斯的步骤

紫薯、山药削皮洗净,切成薄片蒸熟;

步骤2

紫薯渐变慕斯的步骤

将蒸熟的全部山药和大部分紫薯放入盆中,加入代糖,打成山药紫薯泥;

步骤3

紫薯渐变慕斯的步骤

并倒入模具中压平整,放入冰箱冷冻1小时;

步骤4

紫薯渐变慕斯的步骤

将剩余的紫薯中加入适量牛奶和代糖,搅拌均匀;

步骤5

紫薯渐变慕斯的步骤

过滤倒入锅中,加入白凉粉煮沸;

步骤6

紫薯渐变慕斯的步骤

倒入模具中,晾凉后冷冻20分钟;

步骤7

紫薯渐变慕斯的步骤

最后将剩余的牛奶也倒入锅中,加入白凉粉,煮至白凉粉融化;

步骤8

紫薯渐变慕斯的步骤

继续倒入模具中,晾凉后冷藏4小时以上,直至完全定型凝固即可;

紫薯渐变慕斯的成品图

紫薯渐变慕斯成品图

紫薯渐变慕斯成品图

紫薯渐变慕斯成品图

紫薯渐变慕斯成品图

紫薯渐变慕斯的烹饪技巧

返回饭炊网首页