蒜香茄子
来源:饭炊网 分类:早餐 时间:2022-02-15 18:25:01
工艺: 炒
口味: 咸鲜味
时间: 10分钟
难度: 未知
蒜香茄子的主料
茄子:2条
蒜头:适量
蚝油:少许
生抽:少许
3人份蒜香茄子的辅料
鸡精:少许
蒜香茄子的做法视频
暂无上传做菜视频蒜香茄子的做法步骤
步骤1
茄子切条
步骤2
锅中油烧至90度再倒入茄子
步骤3
炸至变色捞起控油
步骤4
控干油分
步骤5
再放入砂锅里,然后放入蒜头
步骤6
再放入蚝油,生抽,鸡精,再放入适量水
步骤7
中火焖煮10分钟左右
步骤8
超级入味
步骤9
下饭神器
蒜香茄子的成品图
蒜香茄子的烹饪技巧
调味料根据自己的的喜好添加