肉末茄子焖面
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2022-01-23 13:42:01
工艺： 焖
口味： 酱香味
时间： 15分钟
难度： 初中水平
肉末茄子焖面的主料
面条：250克
茄子：1条
五花肉：50克
3人份肉末茄子焖面的辅料
油：3克
黄豆酱：10克
甜面酱：5克
姜：5克
蒜子：1粒
葱：1棵
肉末茄子焖面的做法视频
暂无上传做菜视频肉末茄子焖面的做法步骤
步骤1
准备材料
步骤2
茄子切条
步骤3
五花肉切丁，肥瘦分开
步骤4
再准备姜末和蒜末
步骤5
热锅入油
步骤6
加入肥肉丁，爆出油
步骤7
加入瘦肉丁
步骤8
炒至变色，加入姜末和蒜末，炒香
步骤9
加入茄子条，翻炒片刻
步骤10
加入适量清水
步骤11
加入黄豆酱
步骤12
加入甜面酱
步骤13
盖上盖，煮2分钟左右
步骤14
加入面条
步骤15
煮至面条熟
步骤16
加入葱花便可
肉末茄子焖面的成品图
