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鸡蛋清汤米粉

来源:饭炊网 分类:晚餐 时间:2021-12-30 15:47:01

工艺:

口味: 家常味

时间: 60分钟

难度: 未知

鸡蛋清汤米粉的主料

干河粉:240克

青菜:200克

鸡蛋:3个

鱼糕:50克

3人份

鸡蛋清汤米粉的辅料

盐:3克

酱油:适量

鸡精:适量

胡椒:适量

鸡蛋清汤米粉的做法步骤

步骤1

鸡蛋清汤米粉的步骤

把干河粉放入盆中;

步骤2

鸡蛋清汤米粉的步骤

加入开水,浸泡3分钟即可;

步骤3

鸡蛋清汤米粉的步骤

泡好的米粉捞出备用;

步骤4

鸡蛋清汤米粉的步骤

锅里烧水,煮荷包蛋;

步骤5

鸡蛋清汤米粉的步骤

加入鱼糕;

步骤6

鸡蛋清汤米粉的步骤

加入青菜,煮2分钟;

步骤7

鸡蛋清汤米粉的步骤

倒入泡好的米粉;

步骤8

鸡蛋清汤米粉的步骤

出锅前加入盐,鸡精,酱油,色拉油,胡椒;

步骤9

鸡蛋清汤米粉的步骤

一碗美味的清汤米粉搞定了;

鸡蛋清汤米粉的成品图

鸡蛋清汤米粉成品图

鸡蛋清汤米粉成品图

鸡蛋清汤米粉成品图

鸡蛋清汤米粉的烹饪技巧

米粉只用泡三分钟,时间泡长了就会碎掉,影响口感。

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