红烧笋干
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2022-01-17 10:25:02
工艺： 烧
口味： 家常味
时间： 60分钟
难度： 初中水平
红烧笋干的主料
笋干：100克
五花肉：50克
3人份红烧笋干的辅料
干辣椒：1个
盐：适量
酱油： 1勺
味精：适量
胡椒：适量
清水：200克
红烧笋干的做法视频
暂无上传做菜视频红烧笋干的做法步骤
步骤1
把五花肉切片备用；
步骤2
锅烧热加入色拉油，加入切好的肉片；
步骤3
把五花肉片炒香，加入干辣椒继续炒香；
步骤4
加入泡发好的笋干 ；
步骤5
加入盐和酱油，继续翻炒；
步骤6
加入清水，烧制30分钟；
步骤7
一盘红烧笋干出锅了。
红烧笋干的成品图
红烧笋干的烹饪技巧
1.竹笋干一定要提前用热水泡软；
2.提前切成片，会更快的泡软；
