白吉馍夹兔肉

工艺： 烙

口味： 其它口味

时间： 数小时

难度： 未知

白吉馍夹兔肉的主料

面粉：200克

卤兔：半只

3人份

白吉馍夹兔肉的辅料

酵母粉：2克

泡打粉：3克

白吉馍夹兔肉的做法视频

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白吉馍夹兔肉的做法步骤

步骤1

面粉加酵母和泡打粉拌匀。

步骤2

分次加冷水和面团，醒发三十分钟。

步骤3

面团排气，搓条，下剂子。

步骤4

搓条。

步骤5

压扁。

步骤6

双面卷团。

步骤7

案板刷油。

步骤8

压面饼。

步骤9

将面饼放入平底锅中，小火烙饼。

步骤10

两面烙起饼花。

步骤11

卤兔肉切丁，浇卤油汁拌匀。

步骤12

将卤兔丁夹入白吉馍中。

步骤13

做好的肉夹馍。

白吉馍夹兔肉的成品图

白吉馍夹兔肉的烹饪技巧

小火烙饼，味更美。