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提子奶酥球

来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-12-06 22:02:01

工艺: 烘焙

口味: 家常味

时间: 5分钟

难度: 新手尝试

提子奶酥球的主料

白鲨蛋糕粉:200克

蛋黄:3只

黄油:50克

提子奶酥球的辅料

细砂糖:50 克

奶粉:15克

提子干:80克

提子奶酥球的做法步骤

步骤1

提子奶酥球的步骤

黄油切成小块,室温软化

步骤2

提子奶酥球的步骤

略微打发后加入细砂糖和奶粉打发

步骤3

提子奶酥球的步骤

分三次加入蛋黄,每次都打发均匀

步骤4

提子奶酥球的步骤

筛入白鲨蛋糕粉略微拌一下

步骤5

提子奶酥球的步骤

加入提子干混合均匀

步骤6

提子奶酥球的步骤

将面团分成小球,这些份量我大概做了30个左右,表面刷一层蛋黄液

步骤7

提子奶酥球的步骤

烤箱预热至170℃

步骤8

提子奶酥球的步骤

中层上下火,烘烤25分钟左右。

步骤9

提子奶酥球的步骤

食材

提子奶酥球的成品图

提子奶酥球成品图

提子奶酥球成品图

提子奶酥球成品图

提子奶酥球成品图

提子奶酥球的烹饪技巧

要根据自己做的小球的大小和上色情况及时调整烘烤温度哦!

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