提子奶酥球
来源:饭炊网 分类:午餐 时间:2021-11-26 10:06:01
工艺: 烘焙
口味: 家常味
时间: 5分钟
难度: 新手尝试
提子奶酥球的主料
白鲨蛋糕粉:200克
蛋黄:3只
黄油:50克
提子奶酥球的辅料
细砂糖:50 克
奶粉:15克
提子干:80克
提子奶酥球的做法步骤
步骤1
黄油切成小块,室温软化
步骤2
略微打发后加入细砂糖和奶粉打发
步骤3
分三次加入蛋黄,每次都打发均匀
步骤4
筛入白鲨蛋糕粉略微拌一下
步骤5
加入提子干混合均匀
步骤6
将面团分成小球,这些份量我大概做了30个左右,表面刷一层蛋黄液
步骤7
烤箱预热至170℃
步骤8
中层上下火,烘烤25分钟左右。
步骤9
食材
提子奶酥球的成品图
提子奶酥球的烹饪技巧
要根据自己做的小球的大小和上色情况及时调整烘烤温度哦!