蒜苔肉末酱
来源：饭炊网 分类：午餐 时间：2021-11-30 14:13:01
工艺： 炒
口味： 酱香味
时间： 15分钟
难度： 新手尝试
蒜苔肉末酱的主料
蒜苔：200克
肉馅：300克
蒜苔肉末酱的辅料
六月香豆瓣酱：2大勺
六月香甜面酱：1大勺
糖：1大勺
蒜苔肉末酱的做法步骤
步骤1
准备所需食材
步骤2
蒜苔切成小丁
步骤3
六月香豆瓣酱和六月香甜面酱加水调和均匀
步骤4
锅烧热倒入油烧至微温，加入葱姜末炒香后倒入肉馅
步骤5
加味达美臻品料酒去腥，中小火翻炒
步骤6
炒至水分减少，肉粒松散
步骤7
中间扒个坑，倒入调和好的酱汁中小火炒出酱香
步骤8
加白糖中和一下咸味
步骤9
汤汁变稠时加入蒜苔炒1分钟出锅
步骤10
拌面、拌饭，拌啥都好吃。
蒜苔肉末酱的成品图
