八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
夜宵
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

肉松蛋糕卷

来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-12-28 09:44:01

工艺: 烘焙

口味: 咸鲜味

时间: 30分钟

难度: 未知

肉松蛋糕卷的主料

低筋面粉:40克

细砂糖:40克

牛奶:40克

玉米油:40克

鸡蛋:4只

海苔芝麻:适量

3人份

肉松蛋糕卷的辅料

肉松:50克

沙拉酱:适量

肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤1

肉松蛋糕卷的步骤

准备好食材

步骤2

肉松蛋糕卷的步骤

蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入玉米油和牛奶搅拌均匀。蛋白分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡

步骤3

肉松蛋糕卷的步骤

将蛋白和蛋黄糊混合均匀后倒入烤盘中

步骤4

肉松蛋糕卷的步骤

撒上一层肉松和芝麻海苔

步骤5

肉松蛋糕卷的步骤

160℃中层上下火烘烤25分钟左右,记得中途加盖锡纸,防止肉松烘烤过度

步骤6

肉松蛋糕卷的步骤

烤好的蛋糕卷抹上沙拉酱,再撒上一层肉松,卷起来就好啦!
甘汁园双碳白砂糖 健康无硫更安心

肉松蛋糕卷的成品图

肉松蛋糕卷成品图

肉松蛋糕卷成品图

肉松蛋糕卷成品图

肉松蛋糕卷成品图

肉松蛋糕卷的烹饪技巧

烘烤的温度和时间要根据自己的烤箱脾气调整哦!

返回饭炊网首页