八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
夜宵
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

红烧肉烩冬瓜

来源:饭炊网 分类:午餐 时间:2021-12-16 08:14:01

工艺:

口味: 咸鲜味

时间: 60分钟

难度: 初级入门

红烧肉烩冬瓜的主料

五花肉:750克

冬瓜:200 克

3人份

红烧肉烩冬瓜的辅料

油 :适量

盐:适量

红糖:适量

料酒:适量

葱姜:适量

红烧肉烩冬瓜的做法步骤

步骤1

红烧肉烩冬瓜的步骤

五花肉洗干净切成块

步骤2

红烧肉烩冬瓜的步骤

五花肉入锅焯水后捞出沥干水

步骤3

红烧肉烩冬瓜的步骤

起油锅,红糖入锅炒糖色

步骤4

红烧肉烩冬瓜的步骤

五花肉入锅炒

步骤5

红烧肉烩冬瓜的步骤

加料酒炒均匀,加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒

步骤6

红烧肉烩冬瓜的步骤

五花肉8分熟,加盐炒均匀

步骤7

红烧肉烩冬瓜的步骤

冬瓜去皮去瓤切成块

步骤8

红烧肉烩冬瓜的步骤

冬瓜入锅炒均匀同烧,烧至食材熟关火,盛出享用

红烧肉烩冬瓜的成品图

红烧肉烩冬瓜成品图

红烧肉烩冬瓜成品图

红烧肉烩冬瓜成品图

红烧肉烩冬瓜成品图

红烧肉烩冬瓜的烹饪技巧

1、调味品依据个人口味添加。
2、烧制时间以食材熟为标准。

返回饭炊网首页