斑斓戚风

工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 90分钟

难度： 未知

斑斓戚风的主料

低筋面粉：80克

鸡蛋：4个

玉米油：40克

牛奶：40克

细砂糖：65克

香兰叶粉：10克

3人份

斑斓戚风的辅料

白醋：适量

斑斓戚风的做法步骤

步骤1

玉米油，牛奶，低筋面粉混合拌匀

步骤2

加入蛋黄拌匀备用

步骤3

蛋白分次加入细砂糖打发

步骤4

香兰叶粉加两勺水搅匀，取一半蛋黄糊加入拌匀

步骤5

蛋白糊分两份，一份和香兰叶蛋黄糊混合，一份和蛋黄糊混合拌匀

步骤6

交替倒入模具中

步骤7

放入烤箱150度，烤50分钟

斑斓戚风的成品图

斑斓戚风的烹饪技巧

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