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孜然烤翅

来源:饭炊网 分类:午餐 时间:2022-02-18 10:41:01

工艺:

口味: 其它口味

时间: 30分钟

难度: 初级入门

孜然烤翅的主料

鸡翅:10个

2人份

孜然烤翅的辅料

食盐:2克

孜然:3克

生抽:10克

老抽:3克

料酒:10克

蚝油:10克

孜然烤翅的做法步骤

步骤1

孜然烤翅的步骤

在鸡翅的正反面都画上三刀,这样会更加入味

步骤2

孜然烤翅的步骤

倒入料酒、老抽、生抽、蚝油,再倒入姜片和蒜末,然后再倒入孜然、食盐、鸡精,再挤进去一点蜂蜜,放进去一点黑胡椒粉,然后搅拌均匀

步骤3

孜然烤翅的步骤

盖上一层保鲜膜,腌制两个小时

步骤4

孜然烤翅的步骤

找一只大碗,铺上两层锡纸,把腌制好的鸡翅倒进去,然后再把锡纸往里面收,包紧实

步骤5

孜然烤翅的步骤

放入烤盘里面,放入提前预热好的烤箱,200度烤15分钟

步骤6

孜然烤翅的步骤

烤好以后取出来,用筷子慢慢的拨开,再把鸡翅转移到烤架上面

步骤7

孜然烤翅的步骤

刷上一层蜂蜜,正反面都要刷上,然后再次放入烤箱190度烤十分钟

步骤8

孜然烤翅的步骤

烤好以后直接就可以开吃了

孜然烤翅的成品图

孜然烤翅成品图

孜然烤翅成品图

孜然烤翅成品图

孜然烤翅的烹饪技巧

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