牛奶曲奇
来源：饭炊网 分类：下午茶 时间：2021-12-12 21:38:01
工艺： 烘焙
口味： 奶香味
时间： 60分钟
难度： 初级入门
牛奶曲奇的主料
黄油：120克
牛奶：100克
细砂糖：25克
糖粉：60克
低筋面粉：110克
3人份牛奶曲奇的辅料
玉米淀粉：15克
奶粉：15克
牛奶曲奇的做法步骤
步骤1
黄油提前软化，糖粉和细砂糖全部加入到黄油中。
步骤2
先低速后高速，打发到体积膨大颜色变白。
步骤3
分次加入牛奶继续打发。
步骤4
直到打发的黄油呈羽毛状就好了。
步骤5
筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，搅拌成团。
步骤6
放在裱花袋中，挤在烤盘中，送入提前预热好的烤箱，上下火180度烘烤16分钟就好了。
步骤7
香酥曲奇做好了。
步骤8
晾凉后密封保存。
牛奶曲奇的成品图
