来源：饭炊网 分类：粤菜 时间：2021-08-15 16:23:57
食材介绍
胡萝卜150克 毛豆150克 土豆200克 油3ml 盐2克 生抽1ml
素家欢的做法步骤:
1.准备好所以素菜、胡萝卜去皮切粒、土豆去皮洗净、切块，盐水浸泡3分钟、毛豆去壳洗净；
2.热锅，倒油，爆炒胡萝卜粒五成熟；
3.爆香毛豆粒八成熟；
4.翻炒土豆块至熟；
5.把胡萝卜、毛豆加入锅中；
6.放盐、生抽翻炒均匀即可；
