干煸有机菜花的做法
来源：饭炊网 分类：湘菜 时间：2021-08-15 16:33:16
很家常的一道菜！但是很好吃下饭哦！
食材介绍
主料：有机菜花(500g) 五花肉(100g) 郫县豆瓣酱(两勺) 干辣椒(适量) 辅料： 尖椒(一个) 葱姜蒜(适量) 盐(适量)
干煸有机菜花的做法步骤:
1.有机菜花用盐浸泡一会儿，洗干净
2.焯水备用
3.准备葱姜蒜，五花肉，尖椒，干辣椒
4.平底锅放油，两勺豆瓣酱炒出红油
5.下入五花肉，葱姜蒜爆香
6.放入辣椒，继续翻炒出香味
7.放入菜花
8.放入少许蚝油提鲜，翻炒均匀即可
9.出锅啦
小窍门：
郫县豆瓣酱本身有咸味，所以放生抽或者盐要谨慎
