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小黄鱼怎么做好吃

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:15

小黄鱼炖豆腐怎么做好吃

xiaohuangyudezuofa

食材准备

小黄鱼600克,豆腐100克,食用油、料酒、盐、糖、酱油、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、大料各适量。

方法步骤

1.小黄鱼洗净,蘸淀粉;豆腐切长方条,入沸水略汆。

2.葱、姜、蒜分别切末。

3.坐锅点火倒食用油,待食用油烧热,下小黄鱼炸至八成熟捞出待用。

4.取沙锅放入大料、花椒、葱末、姜末、蒜末,加酱油、糖、料酒、小黄鱼、豆腐条炖30分钟,加盐调味即可。

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