八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

炖牛排的做法大全

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:15

炖牛排是一道家常菜,而且炖牛排的做法非常多。适合做炖牛排的配料很多,如土豆、萝卜、香菇等等,如果善于搭配,就能做出各种既营养,又好吃的炖牛排美味。本文给大家介绍炖牛排的做法大全,一起来看看吧!

炖牛排的做法

家常炖牛排的做法

dunniupai

食材准备

牛排1500克,酱油30克,白糖60克,芝麻油16克,植物油20克,葱(切碎)30克,蒜泥2瓣,生姜(剁碎)5克,料酒30克,芝麻面(焙好)3克,热水250克,玉米粉10克,凉水15克,大葱(装饰用)几根。

方法步骤

1.把牛排骨剁成5厘米长的块,再切成两边带肉的条。

2.锅内加油,烧热后放入牛排骨翻炒,再放入其他调料(不包括玉米粉和凉水)烧开,盖上盖,焖40~45分钟。

3.玉米粉用凉水调匀,慢慢倒进锅里,直到汤变稠为止,把牛排骨盛在碗里,撒上葱丝即成。

4.葱切细丝后,放冰水里,使其打卷会更美观些。

返回饭炊网首页